Zhejiang Juyuanzheng Food Co., Ltd.: un mestiere secolare incontra l'innovazione moderna nel settore degli alimenti surgelati

Un’eredità di qualità e innovazione. Con oltre due decenni di esperienza nel settore, Juyuanzheng è diventata un leader riconosciuto nel settore degli alimenti surgelati. L'azienda gestisce un impianto di produzione standardizzato di 6.190 metri quadrati, impiega oltre 100 dipendenti e vanta un fatturato annuo superiore a 40 milioni di RMB. Il suo mercato principale copre il bacino del lago Taihu e si estende alla regione Jiangsu-Zhejiang-Shanghai-Anhui. La filosofia dell'azienda, "Buoni ingredienti, fatti con cura", guida ogni fase delle sue operazioni, dall'approvvigionamento delle materie prime alla consegna del prodotto finale.

Un portafoglio di prodotti diversificato e autentico. Juyuanzheng offre una gamma di prodotti ricca e variegata che soddisfa un'ampia gamma di preferenze dei consumatori. Il suo portafoglio marchi comprende:

• Gelato all'italiana premium "Kaisiladi" – per un'autentica esperienza di gusto europeo.

• Ghiaccioli e ghiaccioli nostalgici "Huiwei Jiangnan" – che fanno rivivere i classici sapori dell'infanzia.

• Bevande ghiacciate della serie "Juyuanzheng" : copre centinaia di prelibatezze fredde più vendute.

• Dim Sum tradizionale surgelato : tra cui polpette di riso glutinoso (Tangyuan), wonton, mini wonton dalla buccia sottile, ravioli al vapore fatti a mano, shaomai fatti a mano, xiaolongbao in primo piano, panini nutrienti al vapore con zucchero di canna e una varietà di panini e pasticcini in stile cinese.

Ogni prodotto riflette l'impegno dell'azienda per la qualità artigianale e il gusto autentico, combinando l'artigianato culinario tradizionale con la moderna scienza alimentare.

Impegno per la sicurezza e la qualità alimentare. La sicurezza alimentare rimane la massima priorità di Juyuanzheng. L'azienda ha istituito un sistema completo di gestione della qualità ed è certificata secondo lo standard ISO 22000 del sistema di gestione della sicurezza alimentare. Questa certificazione garantisce un controllo rigoroso su ogni anello della catena di fornitura, dalla selezione di materie prime di prima qualità alla produzione, allo stoccaggio e alla logistica. Juyuanzheng è stata inoltre insignita di numerosi riconoscimenti, tra cui "Impresa agricola leader nel 2017 della città di Huzhou", "Impresa avanzata nella produzione sicura 2015" e "Unità di direzione della 4a associazione per la sicurezza sul lavoro del distretto di Wuxing". Questi riconoscimenti riflettono il forte senso di responsabilità sociale dell'azienda e il suo ruolo di punto di riferimento nel settore alimentare regionale.

Tecnologia avanzata che assicura la freschezza. Il processo di produzione dell'azienda integra la tecnologia avanzata del tunnel di congelamento con funzionalità di bloccaggio del fresco della catena del freddo a processo completo. I prodotti appena fatti vengono raffreddati rapidamente a temperature interne fino a -30°C, conservando il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale originali degli ingredienti. Ciò garantisce che, quando i consumatori cucinano i prodotti, sperimentino il gusto autentico e la freschezza del tradizionale dim sum fatto a mano.

Guardare al futuro: creare un marchio secolare. Guidato dalla missione di "Utilizzare i nostri prodotti per rendere i dipendenti più felici e la vita dei clienti più bella", Juyuanzheng è impegnata nell'innovazione continua e nell'espansione globale. L’obiettivo dell’azienda è costruire un marchio centenario, promuovere la cultura alimentare tradizionale cinese in tutto il mondo e stabilire partnership a lungo termine e reciprocamente vantaggiose con clienti in tutto il mondo. Con una solida base in termini di qualità, artigianalità e tecnologia, Juyuanzheng è pronta a scrivere il prossimo capitolo del suo successo nel settore degli alimenti surgelati.